Início da safra 2024 da mandioca em Santa Catarina é celebrado com farinhada e eventos promocionais em Sangão
Na manhã desta sexta-feira, dia 12 de abril, o município de Sangão, foi palco do pontapé inicial da safra 2024 da mandioca no estado. O evento inaugural, uma farinhada realizada às 8h, no Engenho da Rocha Alimentos, marcou o início de uma série de atividades programadas para celebrar e promover a produção da hortaliça em Santa Catarina.
Com aproximadamente 38 mil propriedades rurais dedicadas ao cultivo da mandioca e uma extensão de mais de 12,5 mil hectares destinados à cultura no estado, a importância econômica e social dessa atividade agrícola não passa despercebida. A farinhada, seguida por uma série de eventos, destaca não apenas a tradição local, mas também a relevância contínua da mandiocultura na região.
Após a farinhada, as festividades devem prosseguir para o Centro de Eventos do município, onde uma variedade de atividades foi organizada para os participantes. Palestras, concursos de pratos à base de mandioca e uma degustação de café e almoço, com destaque para alimentos derivados da hortaliça, são algumas das atrações planejadas.
A participação no evento é gratuita, contudo, os interessados foram solicitados a realizar inscrições antecipadas nos escritórios da Epagri, organizadora do evento em colaboração com outros parceiros.
Em entrevista concedida à Rádio Araranguá, Darlan Rodrigo Marchesi, coordenador do Programa Olericultura da Epagri, enfatizou a importância da mandiocultura na região Sul, destacando os avanços técnicos e a evolução dos produtores na produção da cultura. “A mandioca traz aspectos de uma atividade produtiva muito forte. Nossa região é tida como berço da indústria mais moderna dos últimos anos. Os produtores vêm evoluindo muito tecnicamente na produção”, destacou.
Embora o cenário seja promissor, Marchesi também abordou desafios enfrentados pelos produtores, como a estabilização dos preços e os impactos das chuvas intensas na colheita deste ano. “No estado, temos mais de 90% da produção da mandioca, oriunda de produtores familiares. Infelizmente os preços se acomodaram um pouco nesse ano. Além disso, as fortes chuvas também afetaram a colheita”, explicou.
